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白毫銀針
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白毫銀針(はくごうぎんしん)
・産地:福建省
・六大分類:白茶
・6g(リーフティー)
中国・福建省の白茶の代表格で、芽だけを丁寧に摘み取った高級茶です。
茶芽の表面には銀色の白毫（細かい産毛）が密生しており、見た目も美しく繊細です。
軽く自然に萎凋・乾燥させることで、ふんわりとした花香と甘みのあるやさしい味わいに仕上がっています。
一口飲むと、口中に広がるまろやかな旨みと、ほのかな余韻が楽しめ、初めての方でも白茶の魅力を感じられます。
〜白毫銀針の飲み方〜
茶葉：3g
湯量：200ml程度
湯温：75〜80度
1煎目： 2分30秒程度
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